Çiroz mezesi nasıl yapılır? Salatalık küplerini, kıyılmış dereotunu ve kıvırcık zeytinleri karıştırın ve üstüne yayın. Ayrı bir kapta zeytinyağı, sirke ve limonu karıştırın ve tütsülenmiş balıkların üzerine dökün. Tuzlanır ve 12 saat boyunca bu şekilde bekletilir. Daha sonra bir elekte yıkanır ve bir ipte kurutulur. Çiroz nedir, nasıl yapılır? Ringa balığı, uskumru ve mersin balığının tuzlanıp güneşte kurutulmasıyla yapılan bir yiyecektir. Uskumrudan çok mersin balığına benzer ve yumurtaları havyar adı verilen bir gıda maddesi üretmek için kullanılır. Çiroz nasıl yenilir? Ringa balığı nasıl yapılır? Ahmet Çelenoğlu: Ringa balığı temizlenirken veya temizlendikten sonra ezilir ve sirke ve zeytinyağı ile servis edilir.…
Yorum Bırak