Enzimin çalışmasına etki eden faktörler nelerdir? Enzimin katalizlediği reaksiyonların hızını etkileyen faktörler; enzim konsantrasyonu, substrat konsantrasyonu, ortamın pH’ı, sıcaklık, zaman, reaksiyon ürünü, çeşitli iyonların konsantrasyonu, ışık ve diğer fiziksel faktörlerdir. Enzimler neyle çalışır? Enzimler nasıl çalışır? Enzimler canlı organizmalar değil, çok spesifik biyokimyasal reaksiyonları katalize eden biyolojik maddelerdir. Enzimler amaçlanan substratlarını bulduklarında, onlara bağlanır ve dönüştürür ve ardından bir sonraki substrat molekülüne geçerler. Enzimler canlı organizmalar değil, çok spesifik biyokimyasal reaksiyonları katalize eden biyolojik maddelerdir. Enzimler amaçlanan substratlarını bulduklarında, onlara bağlanır ve dönüştürür ve ardından bir sonraki substrat molekülüne geçerler. Enzimlerin çalışmasını ne durdurur? Civa iyonları enzimlerdeki sülfidril gruplarıyla (—SH)…
Yorum Bırak